الطبخ السوري

يفضّل العديد من الأفراد تناول الأكلات السوريّة بانتظام، فهي أكلات غنيّة بالمذاقات التي لا تقاوم، ويشتهر المطبخ السوريّ بإتقان طهي اللّحمة بكافّة أشكالها، حيث تعتمد العديد من الأكلات في هذا المطبخ على اللّحمة بشكل رئيسيّ، ومن أشهر الأكلات السوريّة التي تتضّمن اللّحمة كعنصر أساسيّ فيها أكلتي البرك باللّحمة، وأقراص اللّحمة بالنعناع، وفيما يلي طريقة تحضير هاتين الأكلتين بشكل سهل ومفصّل.