العلف الأحمر مفهوم جديد لتغذية الدواجن فى مصر فقرة 4 من 9

 و بالتالى ثبتت أهمية فول الصويا فى تغذية الدواجن ، و لكن يوجد إختلاف بين علائق فول الصويا بالنسبة للمحتوى الغذائي و درجة الهضمية ، و توجد طرق مختلفة لتصنيع فول الصويا الشائع منها هو تكسير حبوب الصويا ثم استخدام مادة الهيكسان كمذيب كيميائي للدهون لاستخلاص الزيت من الحبوب ثم إجراء عملية تحميص للحبوب لتطير المادة المذيبة ، الطريقة الجديدة لتصنيعه فتستهدف التخلى عن إضافة زيت الصويا فى العليقة لتوفير سعره من خلال إنتاج ما يعرف بكسب الصويا الإكسبريس عالى الدهون كمصدر للبروتين و الطاقة معا حيث يتم وضع الكسب فقط فى العليقة ، و يتم فى هذه الطريقة عمل تمديد أو مط لحبوب الصويا لتكسير الجدار الخلوى فى الحبة و إزالة القشرة لإخراج الزيت منها بواسطة عملية ضغط هيدروليكى فيخرج الزيت عن طريق الإنبثاق ، و قد أدت تغذية الطيور على كسب الصويا عالى الدهون إلى زيادة فى معدل نموها .

* العلف الأحمر ثورة فى أعلاف الدواجن : أعرب أ.د. فتحى فاروق عن اعتقاده بأن العلف الأحمر يمثل نقله تاريخية فى مفاهيم تغذية الدواجن مثل نقلة العلف المحبب و المفتت ، و أكد أنه مسئول عن رأية العلمى هذا لاتفاقه مع عدة تجارب علمية أجريت بالخارج و أثبتت إنجذاب الطيور للون الأحمر ، و بالتالى فالموضوع ليس فيه دجل أو مبالغة و سوف يرى المربون المترددون النتائج بأنفسهم عند استخدامه ، فنحن نتردد دائما تجاه كل جديد حتى تثبت جداوه ، و أشار إلى أن تغذية الدواجن على العلف الملون مطبقة منذ زمن فى بعض الدول .