الغريبة

تعدّ الغريبة من الحلويات الشهيّة واللذيذة، والتي يفضّلُ تناولَها الكثير من الأشخاص، وتعتبر من الحلويّات المفضلة لديهم، وتعود أصول الغريبة إلى سوريا حيث حُضّرت لأول مرة هناك، ثمّ انتقلت بعدها إلى باقي دول العالم العربيّ، وأصبحت تُحضر في جميع المناسبات خاصّة الأعياد، وتتميّز الغريبة بقوامِها الهشّ، وشكلها المميّز، وسهولة تحضيرها. سنقدّم في هذا المقال طريقة تحضير الغريبة السوريّة، والغريبة دونَ بيض.