الغريبة

الغريبة من الحلويات العربية القديمة، وهي تُعتبر نوعاً من البسكويت الهش، وهي تُباعُ بشكلٍ كبيرٍ في محال الحلويات العربيّة الشعبيّة، تختلف المكونات التي تُحضّر منها الغريبة إلّا أنها كلها لذيذة وتتمتّع بقوامٍ هشٍ ويذوب فوراً في الفم، توجد لكلِ بلدٍ عربيّ وصفة خاصة لتحضيرها