الفراولة فقرة 5 من 5

أما الثمار المخصصة للتسويق المحلى فتعبأ فى صناديق من الكرتون أو الخشب أو أقفاص الجريد التقليدية أو أطباق الفوم و تغطى برقائق البلاستيك الشفاف المثقوب و يراعى وضع الثمار المجموعة فى العبوات فى مكان مظلل و ينصح عند تخزين الثمار أن تخزن على درجة الصفر المئوى أثناء النقل و التسويق.

# الأخطاء الشائعة فى قطف و تداول الثمار :

-عدم الدراية بالدرجة المناسبة لقطف الثمار.

– نزع الكأس الأخضر من النبات.

– وضع الثمار فى عبوات كبيرة غير مناسبة لطبيعة الثمار و بدون فرز.

– طول الفترة بين قطف بين قطف الثمار و تسويقها.

# العوائد و التكاليف :

تكاليف استثمار و مستلزمات إنتاج فدان فراولة :

البنود	الوحدة	سعر الوحدة (جنيه)	الكمية	القيمة
الايجار	جنيه			5000
البذور	جنيه			5000
تجهيز الأرض	جنيه			1050
أسمدة عضوية	جنيه			2500
جملة أسمدة كيماوية	جنيه			6000
الرى	جنيه			2500
مقاومة أمراض و حشرات	جنيه			3000
العمالة	جنيه			11000
بلاستيك لتغطية المصاطب	جنيه			2000
الإجمالى	جنيه			38050

 

حساب إيرادات و صافى العائد الفدانى لمحصول الفراولة :

البيان	الوحدة	المحصول	السعر المزرعى بالجنيه	إجمالى الإيرادات بالجنيه
متوسط إنتاج الفدان	طن	16
متوسط الإنتاج الصالح للتصدير	طن	5	7000	35000
متوسط الإنتاج للسوق المحلى درجة أولى	طن	8	2500	20000
متوسط الإنتاج درجة ثانية	طن	3	1500	4500
جملة الإيرادات	جنيه / فدان			59500
جملة التكاليف	جنيه / فدان			38050
صافى العائد الفدانى	جنيه /فدان			24950