الفول الأخضر والأرز

مُدّة التحضير 10 دقائق مُدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 4 أشخاص
المكوّنات:
كوبان من الأرز.
كوب من الفول الأخضر.
بصلة واحدة مُقطّعة.
حبّة واحدة من الفلفل الأحمر المُقطّع إلى مكعبات.
أربعة أكواب من مرقة الدجاج الساخنة.
الفلفل الأسود والملح – حسب الرغبة -.
كوب من الشبت المُقطّع.

طريقة التحضير:
اقلِ البصل داخل طنجرة حتّى يتحوّل لونه إلى الأصفر.
أضف الفول إلى البصل وقلّبهما.
أضف الفلفل الأحمر إلى المكوّنات السابقة واطبخه حوالي 10 دقائق.
ضع الأرز فوق المكوّنات السابقة واخلطه بشكلٍ جيّد.
أضف كُلّاً من الشبت ومرقة الدجاج.
غطِ الطنجرة وقلّل الحرارة أسفلها، وانتظر حتّى ينضج الفول الأخضر والأرز وقدّمه.