القدرة

القدرة من مأكولات المطبخ الفلسطيني الأصيل، ويشتهر بتحضيرها أهل الخليل، ويتمّ تحضيرها باللحم أو الدجاج، وبطرق مميزة، كما أنه يتم تقديمها بشكل كبير في الولائم، بالإضافة إلى أنه يتم تحضيرها بكثرة في شهر رمضان المبارك، وذلك لأنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تمده بالطاقة والحيوية، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة عمل القدرة الخليليّة.