المكوّنات:

ملعقتان كبيرتان من القهوة الفرنسيّة.
ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو.
ثلاث كؤوس من الماء.
كأس من الحليب السائل كامل الدسم.

طريقة التحضير:

يُسخّن الحليب في إبريق على النار.
يُوضع الماء في إبريق آخر، ويُرفع على النار، ويُضاف له القهوة والكاكاو.
يُحرك الخليط، ويُترك على نار هادئة حتّى يغلي.
تُسكب القهوة في كأسين، ويُوزّع الحليب الساخن على وجهها، ويُحرّك الحليب مع القهوة.