المكوّنات:

نصف كوب من البن المطحون.
نصف كوب من الحليب المكثّف والمحلّى.
أربعة أكواب من الماء المغلي.
ستّة عشر مكعّباً من الثلج.

طريقة التحضير:

نذيب البن في وعاء من الماء المغلي، ثمّ نصفّي الماء حتّى نتخلّص من الرواسب.
نضع في أربعة أكواب مناسبة مقدار أربع ملاعق صغيرة من الحليب المكثّف والمحلّى.
نسكب القهوة في الأكواب، ثمّ نحرّكها حتّى يذوب الحليب جيّداً، ونترك المزيج حتّى يبرد.
نضع أربعة مكعّبات من الثلج في كلّ كوب، ونقدّمه مباشرةً.