القهوة باللوز والنسكافيه والرغوة
المكونات
نصف كوب من اللوز المطحون.
كوب ونصف من اللبن كامل الدسم (الحليب).
ملعقتان كبيرتان من السُكَّر.
ملعقتان كبيرتان من اللوز المطحون للتزيين.
كوبان من النسكافيه السادة المغليّة.
طريقة التحضير
تسخين الحليب مع اللوزالمطحون والسُكَّر على نار هادئة لمُدّة عشر دقائق تقريباً، أو حتّى يغلي الخليط مع التحريك المُستمر.
خفق الخليط السابق بعد أن يبرد قليلاً في الخلّاط الكهربائيّ أو اليدوي، حتّى تتكوّن منهُ رغوة.
تقديم قهوة اللوز بملء نصف أكواب التقديم بالنسكافيه المغليّة، والنصف الآخر بمزيج اللوز المخفوق.
رش القهوة بالقليل من اللوز المطحون للزينة.