القهوة هي المشروب الرئيسي لوقت الصباح، والذي نستمتع بمذاقه المنعش الذي يمنحنا شعوراً بالنشاط والحيوية في الصباح، والقهوة رغم مرارتها تعتبر من المشروبات المفضلة لدى شريحة كبيرة جداً من الناس.

تتميز القهوة بأن لها الكثير من الأنواع، وذلك حسب مناطق إنتاجها وتصديرها، كما أنها المشروب الذي لايتغير مذاقه مع مرور الوقت، ولكن قد تضاف إليها بعض المكونات لتصبح مشروباً سحرياً، وتختلف الإضافات حسب المنطقة التي تصنعها، وسنتعرف اليوم على طريقة إعداد القهوة الفرنسية.