القيمة الغذائية لمجدرة الرز
بعد الحديث عن طريقة عمل المجدرة بالرز وبيان للمكونات اللازمة لصنع هذه الأكلة لا بدّ من التطرق إلى القيمة الغذائية لهذه الوجبة، فالقيمة الغذائية كما هو معروف من الأمور التي تهم معظم الناس وقد تكون دافع لتناول أنواع معينة من الأطعمة، فمثلًا أصحاب الحميات الغذائية يبحثون عن الوجبات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسم ومتكاملة وتحتوي على نسبة قليلة من السعرات حرارية، وفيما يأتي جدول يوضح العناصر الغذائية في مجدرة الأرز بالإضافة إلى السعرات الحرارية الموجودة فيما يعادل كوب واحد من طبق المجدرة:[١]
العناصر الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية 326 الدهون 16 غرام الدهون المشبعة 1 غرام الكوليسترول 0 غرام الكربوهيدرات 38 غرام البروتينات 10 غرام