القيمة الغذائيّة لطبق حلوى القريوش

تتكوّن حلوى القريوش الجزائرية بشكل رئيسيّ من طحين القمح، وهو مصدر غني من مصادر الكربوهيدرات، الّتي تعمل على تزويد الجسم بالطاقة اللازمة لعمليات الأيض، وتتكوّن أيضاً من البيض، وهو من أنواع البروتينات الكاملة، وطحين اللوز الّذي يحتوي على الأحماض الأمينيّة غير المشبعة والهامّة لصحّة الجسم، والسمسم الّذي يعتبر من المغذيات الهامة لاحتوائه على الزيت عديم الإشباع، والهام لصحّة القلب والشرايين، واستعمال عسل النحل في هذه الوصفة يساهم في رفع قيمتها الغذائية.