القِشدَة

القِشدَة أو قشطة الحليب، جميعنا نعرف بأن القشدة هي إحدى منتجات الألبان، حيث تتراكم على سطح الحليب بعد تسخينه على نار هادئة لمدة طويلة دون أن يصل لمرحلة الغليان، وهناك العديد من أنواع القشدة تصنف حسب نسبة الدهون فيها، وتحضّر كريمة القشدة من الحليب، والكريما، والتوست والنشا، وفيما يلي المعلومات الغذائية للقشدة.

القيم الغذائية حصة القشدة لكل 180غرام تقريباً. السعرات الحرارية 317 الدهون 25 الدهون مشبعة 15 الكوليسترول 88 الكربوهيدرات 19 البروتينات 58