الكانيلوني باللحمة المفرومة

المقادير
علبة واحدة من الكانيلوني باستا.
ملعقة طعام كبيرة واحدة من ربّ البندورة.
نصف كوب من الماء.
جبنة رومي مبشورة.
250 غرام من اللحمة المفرومة
حبّة واحدة من البصل ذات الحجم المتوسط.
ملح حسب الرغبة.
فلفل أسود حسب الرغبة.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
زيت.
طريقة التحضير
أحضري قدراً، وضعي فيه كميّة مناسبة من الماء، وأضيفي له بعضاً من الملح، وضعي فيه الكانيلوني، واتركيه على النار حتى يغلي ويصبح الكانيلوني طريّاً.
أحضري وعاء وقومي بوضع اللحمة المفرومة، وأضيفي له البصل بعد فرمه جيداً فرماً ناعماً، وأضيفي له ملحاً وفلفلاً أسود حسب الرغبة والبهارات المشكلة والقرفة، وقومي بعجن اللحمة بالمكوّنات حتى تتوزع فيما بينها وتصبح مُتجانسة.
أحضري الكانيلوني بعد أن تصفيّه من الماء، واحشي كلّ قطعة منها بكميّة مناسبة من الخليط السابق، ومن ثُمّ أحضري صينيّة للفرن وضعي فيها كميّة مناسبة من الزيت ورصي الكانيلوني فيها.
اخلطي ربّ البندورة بكميّة الماء المقررة، وأضيفيها فوق الكانيلوني ومن ثُمّ رشي الجبنة المبشورة فوقها، وأدخليها إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة لحوالي ثلث الساعة.
ملاحظة: يمكنك الاستعاضة عن الجبنة الرومي بجبنة الموزاريلا أو جبنة البارميزان، أو بخليط منهما، ويمكنك تقديم هذا الطبق ساخناً أو بارداً حسب الرغبة.