الكبة

تعتبر الكبة من الحلويات الشرقية المعروفة، وخاصة في منطقة بلاد الشام، وتمتاز بطعمها الخفيف واللذيذ، ويتم تقديمها بكثرة في المناسبات العامة والخاصة، وخاصة على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك، ويمكن تحضيرها بأشكال وأنواع مختلفة، فهناك الكبّة المقلية، والكبة المشوية، والكبة بالصينيّة، والكبة النيئة، وغيرها الكثير، ويعتبر البرغل الخشن هو العنصر الأساسي الذي يدخل في تحضيرها، ويتم حشوها بالعادة باللحمة المفرومة وبعض أنواع المكسرات، وتعتبر من المأكولات المغذّية والتي تحتوي على كميّة كبيرة من السعرات الحرارية فيُنصح من يتّبعون نظاماً غذائيّاً بعدم الإكثار من تناولها، وسنتعرف في هذا المقال على كيفية تحضير الكبة بالصينية، عن طريق خطوات سهلة وبسيطة، وباستخدام مكونات اقتصادية جداً، حيث يستطيع أي شخص تحضيرها.