الكبّة

الكبّة من المُقبّلات التي يشتهر بتحضيرها السوريّون واللبنانيّون بشكلٍ خاص، وهي من الأطباق التي أصبحت تُقدّم في جميع بلدان العالم، وبالأخص في المطاعم اللبنانيّة والسوريّة الراقية والشّعبيّة. تتميّز الكبّة بحشوة اللحم المفروم المتبّل على الرّغم من طُرق تحضيرها وتشكيلها المُختلفة، فهي تُقدّم مقليّةً، أو مشويّةً، أو مسلوقة. في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير كُبّة البرغل المقليّة بوصفةٍ تقليديةٍ وبسيطة.