الكرى أمينو R من ايفونك، عهد جديد في صناعة دواجن التسمين
يعتبر الياتين عنصر أساسي في عملية التمثيل الغذائي للطاقة وذلك من خلال نظام غذائي معروف بالكرياتين – فوسفو كرياتين: هذا النظام غير متواجد في كل أنواع الخلايا ولكنه مقتصر على الخلايا التي لديها احتياجات عالية ومتغيرة من الطاقة (خلايا العضلات)، صورة (1) توضح طريقة عمل الكرياتين كناقل لايونات الفوسفات عالية الطاقة داخل الخلايا.
