الكريمة المخفوقة بطعم القهوة

المكوّنات
علبتان من حليب جوز الهند كامل الدّسم غير المُحلّى.
ملعقة كبيرة من سكّر البودرة.
ملعقة كبيرة من حبوب القهوة سريعة الذّوبان (اسحقي الحبوب بواسطة ملعقة طعام؛ حتّى يسهل على القهوة الامتزاج مع الكريمة).

طريقة التّحضير
ضعي علبتين من حليب جوز الهند في الفريزر طوال اللّيل.
افتحي علبة الحليب بحذرٍ من غير أن ترّجيها، أفرغي الحليب المثلّج فقط في وعاء الخلّاط الكهربائي، واخفقيه لمدّة خمس دقائق، أو حتّى يصل للقوام الذي ترغبين به ( لا تُفرغي السّوائل التي لم تجمد في العلبة).
أضيفي السكّر والقهوة، واخلطي المكوّنات معاً بواسطة الخفّاقة اليدويّة، ثم أفرغي الكريمة في وعاء محكم الإغلاق، وضعيه في الثلّاجة حتّى وقت الاستعمال.