الكفتة بالفرن

المكونات
أربع حبّات كبيرة من البندورة المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح كبيرة.
حبّة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو المقطّع إلى مكعبات.
حبّة صغيرة من البصل المقطّع إلى شرائح.
كيلوغرام من اللحم المفروم مع حبّة من الفلفل الأخضر الحلو، والبقدونس، وحبّة متوسطة الحجم من البصل.
ملعقة ونصف من الملح، او حسب الرغبة.
ملعقة من البهارات المشكلّة.
فصّان من الثوم المهروس.
رشّة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة من البابريكا (اختياري).
طريقة التحضير
أضيفي الملح، والثوم، والبهارات، والبابريكا، والفلفل الأسود إلى اللحم، واخلطي المكونات جيداً حتى تتوزّع البهارات.
ضعي الكفتة بعد أن تشكّليها في صينيّة مقاومة للحرارة، ثمّ ضعي فوقها شرائح البصل، والبندورة، والفلفل الحلو.
أضيفي رشّة ملح وفلفل أسود وغطّي الصينيّة بورق القصدير، ثمّ ضعيها في فرنٍ ساخن لمدّة ثلاثين إلى أربعين دقيقة.
أزيلي القصدير واطبخي لمدّة عشر دقائق أخرى ثمّ قدّمي الكفتة.