الكنافة

المكونات
كيلو من عجينة الكنافة.
نصف كيلو من جبنة العكّاوي المحلّاة.
كوب من السّمنة.
قطر ساخن.

طريقة التّحضير
تحمّص عجينة الكنافة بالسّمنة في المقلاة، حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
توضع نصف كميّة العجينة في صينيّة الخبز، وتوضع فوقها طبقة من الجبنة، ومن ثمّ تُرصّ فوقها الكميّة الباقية من العجينة، وتوضع في الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدّة ثلث ساعة.
يُصبّ القطر فوقها وهي ساخنة.