المربى

يعتبر المربى من الطرق المستخدمة لحفظ الفواكه الموسميّة سريعة التلف كالفراولة، والمشمش، والكمثرى، والتوت، والتي يتم بها طبخ الفواكه على النار مع كميّة من السكر، ويكثر تناول المربى بأنواعه المختلفة على موائد الإفطار، وتحضير العديد من الحلويّات مثل الفطائر، والكيك، والبيتيفور