المربى

يعتبر المربى أحد المنتجات الغذائيّة التي يتمّ تحضيرها من أنواع مختلفة من الفواكه الموسميّة سريعة التلف كالتين، والعنب، والفراولة، والمشمش، والجريب فروت، حيث يعتمد المربى في تحضيره على الفاكهة نفسها التي تحتوي على البكتين الذي يعطّي المربى القوام الكثيف والسميك