المصابيب بالعسل

المكونات
أربع أكواب من الطحين.
ست بيضات.
ثماني ملاعق كبيرةٍ من السكر.
ثمان ملاعق كبيرةٍ من الحليب.
خمس ملاعق كبيرةٍ من الزيت.
ست أكواب من الماء.
عسل وسكر بودرة للتقديم.
طريقة التحضير
نخفق البيض جيّداً ثم نضيف له السكر، والحليب، والزيت ونخلط المكوّنات في الخلاط الكهربائيّ حتى تتجانس.
نُضيف الماء والطحين للخليط ونخفق حتى تصبح العجينة متجانسة.
ندهن المقلاة أو الصاج بالقليل من الزيت ونبدأ بسكب العجينة؛ حيث نضع ما يقارب الربع كوب في كل مرّة ونحمّر المصابيب من الجهتين.
نضع المصابيب في طبق التقديم ونرشها بالسكر البودرة ونقدّمها مع العسل.