المطبخ المغربيّ

يمتازُ المطبخ المغربيّ بتقديمِه ألذَّ وأشهى الأطباق والطبخات، والتي انتشرتْ إلى مختلف دول الوطن العربيّ؛ لسهولة تحضيرها وتميّز طعمها، والتي تتضمّنُ غالباً الفلفلَ والشطّة بنسبةٍ كبيرة، كطبق الكسكس، والكرداس، والرفيسة. وسنتحدّثُ في هذا المقال عن مكوّنات، وطريقة إعداد كلٍّ من طبق طاجن الكفتة، وطبق سلطة الزهر على الطريقة المغربيّة.