المطبخ الهندي

يتميّز المطبخ الهندي باستخدامه للكثير من التوابل في الطبخ مما يجعل مذاق الأكل خاصاً ومميزاً، وفي الغالب يُدخِل الهنود النكهة الحارة والحادة على الأطباق مما يجعلها عند البعض غير مستساغة، كما أنه نتيجة استخدام الكثير من التوابل يظن البعض أنِّ المطبخ الهندي لا يشتهر بالحلويات لأن الحلويات لا يمكن إدخال التوابل الحادة فيها،