المعجنات

تعد المعجنات من الأطباق الشهية والتي تعد من أهم الأطباق الجانبية والسريعة والتي يقبل عليها الكثير، وهي عبارة عن مخبوزات تحضر من العجين وتحشى بحشوات مختلفة، وهي من الأطباق التي تقدم ساخنة وقد يتم تحضير المعجنات بكمية كبيرة، وحينها يصعب تناولها أو تسخينها حيث أنها قد يتغير مذاقها، ولذا فإن أفضل وسيلة لإبقائها بمذاقها الرائع هي الاحتفاظ بها في الفريزر، وقد تختلف طرق تخزينها بالفريزر إلا أنه يضمن الحفاظ عليها طازجة، وسيتم تقديم طريقة تفريز المعجنات في هذا المقال.