المعكرونة باللحمة المفرومة

المعكرونة باللحمة المفرومة

المعكرونة باللحمة المفرومة
المعكرونة باللحمة المفرومة

المكونات
نصف كيلو من اللحم المفروم.
مئتان وثلاثون غراماً من المعكرونة المسلوقة.
ربع كوب من الصنوبر.
بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
كوب ونصف الكوب من الماء.
نصف كوب من الزبدة.
ربع كوب من صلصة البندورة الكثيفة.
ربع ملعقة صغيرة من البهارات.
ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير
نضع الزبدة في قدر على النار ثم نضيف الصنوبر ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً ثم نزيله ونضعه جانباً.
نضيف البصلة المفرومة للقدر نفسه ونقلبها ثم نضيف اللحمة المفرومة ونحرك المكونات لمدة أربع دقائق.
نذوب صلصة البندورة في الماء ثم نضيفها إلى اللحمة ونخلط المكونات جيداً.
نضع المعكرونة المسلوقة في الصينية ثم نضيف خليط اللحمة والبندورة للمعكرونة ونخلطهم.
نضع الصينية في الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى يحمر سطحها وتقدم ساخنة.

m2pack.biz