المعكرونة بصلصة الطماطم
المقادير:
1 باكيت معكرونة.
بصل مفروم ناعم.
2 مكعب مرق دجاج.
2 ملعقة كبيرة رب بندورة.
ربع ملعقة صغيرة كزبرة.
ربع ملعقة صغيرة كمون.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
ربع ملعقة صغيرة كاري.
ربع ملعقة صغيرة ملح.
زيت نباتي.
طريقة التحضير
نسلق المعكرونة بوضع الماء عليها في قدر حتى نغمرها ونضع عليها ملعقة زيت ورشة ملح وبعد أن تنضج المعكرونة نصفيها من الماء ونتركها جانباً، وفي قدر على النار نضع قليل من الزيت ثم نضيف البصل ونحركه قليلاً ثم نضيف مكعب المرق ونضع صلصة البندورة مع جميع البهارات السابقة ونحركها جيداً ونضع عليها قليل من الماء ثم توضع فوقها المعكرونة المسلوقة ونقوم بخلطها مع الخليط جيداً وتقدم ساخنة في طبق التقديم.