المغربيّة

يعود أصل طبق المغربية إلى المطبخ اللبنانيّ، ومنه انتشر لباقي الدول المجاورة، وهو معروفٌ بطعمه اللذيذ والرائع، بالإضافة لقيمته الغذائية المرتفعة وذلك لاحتوائها على حبيبات المغربية الغنية بالكهربوهيدرات، والمعادن بالإضافة إلى أن الدجاج أو اللحم اللذان يدخلان في تحضيرها مما يزيد من غنى الطبق بالسعرات الحرارية، والبروتينات، ومن المعروف أن طبق المغربية يحضّر بكثرة في العزائم والتجمّعات العائلية وخاصةً في شهر رمضان المبارك. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير الكبسة المغربية الشهية.