المهلبية بالحليب والنشا

المكونات
كأسان من الحليب.
أربعون غراماً من نشا الذّرة.
تسعون غراماً من السكر الأبيض الناعم.
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
رشةٌ من الفانيلّا.

طريقة التحضير
وضع كأسٍ ونصف الكأس من الحليب في قدرٍ على النار.
إضافة السكر وماء الزّهر وتحريك المكونات معاً بشكلٍ جيد.
تذويب النشا في نصف كأس الحليب المتبقّي.
إضافة المزيج إلى القدر على النار مع إضافة رشة الفانيلّا.
تحريك المزيج على نارٍ هادئة الحرارة حتى يصبح سميك القوام.
توزيع المهلبيّة على كؤوسٍ مناسبةٍ للتقديم ووضعها في الثلاجة لما يقارب الأربع ساعات.
إخراج الكؤوس من الثلاجة وتناولها باردة.