المهلبية

مدة التحضير : 10 دقائق – ساعتان تبريد مدة الطهي : 15 دقيقة . الكمية : شخصان المستوى : سهل

المكونات
كوبا حليب.
ملعقتان كبيرتان من النشا.
ربع كوب سكر.
ملعقة صغيرة ماء زهر.

طريقة التحضير
بعيداً عن النار، في وعاء أضيفي كوبي الحليب، والسكر، والنشا، وابدئي بالتحريك.
بعد التأكد من ذوبان السكر والنشا ضعيهما على النار.
استمري بالتحريك ولا تتركي الخليط كي لا يتكتل.
عندما يجمد الخليط أزيليه من النار وصبيه في الأكواب.
ضعي الأكواب في الثلاجة.
رشي جوز الهند والفستق المطحون للزينة فوقها.