المواد المتناهية الصغر بين الخطورة والاستخدام الآمن

2من اصل3

وينبغي أن يتم تقييم مخاطر استخدام المواد النانومترية، من حيث متطلبات الاختبار والإجراءات التي تتطلب اعتبارات إضافية عند استخدامها في مجال الغذاء والأعلاف ومجال التغليف كما وردت في هذا الدليل الإرشادي (EFSA, 2009) ويهدف هذا الدليل الإرشادي للمواد المتناهية الصغر إلى تغطية احتياجات تقييم المخاطر للحصول على معلومات فيزيائية وكيميائية إضافية والتي قد تنشأ نتيجة لخصائص معينة للمواد النانومترية.

وهناك تطورات كبيرة في طرق الاختبارات داخل الجسم ولكن هذه الطرق تكون صالحة حتى نقطة محددة وهي لا تزال محدودة وهو الأمر الذي يتطلب معلومات هامة لاختبارها في الجسم الحي وذلك لاستخدامها لأغراض تقييم المخاطر، وعند استخدام الحيوانات لتقييم المخاطر ينصح بالحرص والدقة أثناء تصميم هذه الدراسات التجريبية.

وهناك اعتبارات عامة لتقييم المواد الهندسية متناهية الصغر في كل مرحلة لتقييم المعلومات والبيانات اللازمة لتقييم المخاطر الناتجة عن استخدام المواد الهندسية متناهية الصغر والقرارات التي يتم بموجبها إجراء بعض الاختبارات والتي تعتمد على كمية ونوعية المعلومات المتاحة الموجودة مسبقاً، وصلاحية الاختبارات المستخدمة للحصول على البيانات إذا كانت المعلومات المتوفرة غير كافية عن تقييم المخاطر الممكنة.

وينبغي في التقييم المبكر للمخاطر الأخذ في الاعتبار ما إذا كان التركيب الفراغي وخواص المواد متناهية الصغر يتأثر بإضافتها المتتالية إلى محتوى الغذاء والأعلاف ومواد التغليف، وفي هذه الحالة يتم تأكيد أن التغير معنوي في محتوى الغذاء والأعلاف المضافة أو المصنعة، ومن المهم عمل اختبارات للمواد المتناهية الصغر واختبار بيئي مع التركيب الفراغي للمواد المتناهية الصغر في حالة ما إذا كان التركيب الفراغي مطلوب في محتوى المواد الغذائية والأعلاف ومواد التغليف.