الموكا الباردة بالبندق
المكوّنات
حبّتان من المانجو.
نصف كوب من الكريمة المخفوقة.
كوبان من الحليب السّائل.
ملعقتان كبيرتان من بودرةِ الكاكاو السادة.
ملعقةٌ كبيرةٌ من المُبيّض بنكهة البندق.
ملعقةٌ صغيرةٌ من القهوة سريعة الذّوبان.
كوبٌ من الآيس كريم بنكهةِ الفانيلا.
كوبٌ من الثلج.
كوبٌ من الماء.
طريقةُ التحضير
نقشّر المانجو ونزيل البذرة، ونقطّعها إلى مكعّباتٍ ونضعها في الخلّاط الكهربائي، ونشغّل الخلّاط حتى تنهرس المانجو.
نُضيف الحليب، والماء، وبودرة الكاكاو، والمبيّض، والقهوة، والآيس كريم، والثلج ونشغّل الخلّاط حنتى تتجانس المكوّنات.
نسكب القهوة الباردة في أكوابٍ ونزيّنها بالكريمة المخفوقة والقليل من بودرة الكاكاو ونقدّمها.