النشا وصناعة الكرتون المضلع      ( عالم التعبئة والتغليف )

الاستخدامات الاولى للنشا ترجع الى المصريين القدماء والصنيين وكانوا مهرة جدا فى استخدام النشويات وقد سجل ذلك فى مقال كاتو المكتوب سنة 184 قبل الميلاد ، واستخدمت بعد ذلك بفترة طويلة فى أوروبا حيث ازدهرت الصناعة وكان مصدر النشا آنذاك القمح والأرز ، ومع ازدياد الطلب على النشا تم استخراج النشا من مواد اخرى مثل البطاطس ، وكان الانجليز هم من نقلوا صناعة النشا للعالم الجديد ، وبعد الثورة الصناعية عام 1844 م تم بناء أول مصنع لنشا الذرة فى مدينة جيرسى فى الولايات المتحدة ، وفى عام 1906 م أنشئت شركة نيويورك للنشا والجلوكوز .

ونشأت صناعة الكرتون المضلع فى نهاية القرن الثامن عشر ، وفى بداية الامر كانت طبقات الورق يتم لصقها بواسطة لصق حيوانى أو بعجينة تحتوى على نسبة 5 % محتوى صلب ، ومع التقدم فى الزمن تم استخدام ماكينات تدار بواسطة محركات واستخدمت سليكات الصوديوم فى لصق طبقات الورق ولكن ظلت سرعة التشغيل لم تتجاوز 50 م / د لعدة سنوات حتى قدم STEIN HALL  طريقته لتحضير خلطة النشا عام 1940 م حيث استبدل سليكات الصوديوم بنشا عالى المحتوى الصلب ، ومنذ ذلك الوقت ازدادت سرعات التشغيل بطريقة دراماتيكية بفضل قدرة النشا على لصق الطبقات بسرعة وأمان لمختلف أنواع الورق .

النشا :

عبارة عن كربوهيدرات توجد فى النباتات ( الذرة – القمح – البطاطس – البسلة – الخ ) وهى على هيئة حبيبات صغيرة الحجم مكتظة الكثافة وغير قابلة للذوبان ، وحبيبات النشا لا تذوب فى الماء البارد ، وحتى تتحول الى مادة لاصقة يجب أن تطبخ فى الماء الساخن حتى  تتضخم لدرجة الانفجار وبهذا يتم تحرير المواد الفعالة المسماة AMYLOSE  داخل الحبيبات الى الخارج لتصنع مادة لاصقة .

لذلك فإن عيب  فى خلطة النشا سيؤدى الى انفصال الطبقات عن بعضها وبالتالى ستنهار الصناديق وهذا ستكون له عواقب كارثية  وخيمة مثل تلف محتويات الصناديق من منتجات العميل ، تعويضات عن تلف منتجات العميل ، اهدار الخامات ، زيادة الهالك ، زيادة التكلفة ، وفقدان ثقة العميل او فقدان العميل نفسه وخروجه التى توثر بها النشا على انتاجية الكورجيتور وجودة الكرتون المنتج  للان غير محسوبة وغير مفهومة .

انواع النشا :

_ 1 نشا الذرة  : maize starch

 هو اكثر انواع النشا استخداما فى صناعة الكرتون المضاع حاليا ، وهو قادر على لصق الطبقات بامان فى عدة ظروف مختلفة ، ولكنه لا يناسب التشغيل على سرعات عالية وخصوصا عند التشغيل دوبل مهما زادت الحرارة .

_ 2 نشا القمح    wheat starch :

يمكن من التشغيل على سرعات عالية عند انتاج الدوبل ، ولكن يصاحبه تهشيم للص عند السرعات المنخفضة وخاصة عند تغيير الاوامر .

_ 3 نشا البطاطس : potato starch

هو افضل الانواع عند التشغيل double & triple

Wall  وهو يستخدم كنشا ثانوى فى ماكينة الجلو ليزيد السرعة عند تشغيل ورق ثقيل الجرام ، ونشا البطاطس لايصلح كحامل ، ولا تصلح للتشغيل على السنجل فيسر .

_ 4 نشا التابيوكا : taploca starch

هو النشا المستخلص من جذور نبات الكسافا الذى ينمو فى المناطق الاستوائية مثل البرازيل وكولومبيا وكوبا وتايلند وفيتنام و غيرها .

اسباب استعمال النشا فى لصق الكرتون ؟

_ 1 لزج ولدية قوة لصق وتغليف عالية .

_ 2 ارخص من غيره من المواد اللاصقة .

_ 3 متوفر بكثرة .

_ 4 مدة عضوية قابلة للتحلل .

_ 5 امن ولا يشكل خطورة على الصحة .

مكونات خلطة النشا :

_ 1 النشا : هو المادة اللاصفقة .

_ 2  الماء : لابد منة لتحويل النشا من الحالة الصلبة الى السائلة حتى يمكن ضخ وتمرير الخلطة ، وهو مهم لتفتيح مسام الورق .

• 3 الحرارة : لازمة لطبخ النشا لان النشا لا يذوب فى الماء البارد .

_ 4 الصودا الكاوية : تساعد على اختراق النشا لطبقات الكرتون ، كما انها تخفض درجة الجلتنة للنشا الى الدرجة المطلوبة وتساعد على ثبات الخلطة .

_ 5 البوراكس : يكسب النشا القوام المطلوب ، ويساعد على تماسك ذرات النشا ببعضها لتكون مادة لاصقة ويحافظ على النسيج ، ويسهل تدفق الخلطة ، ويساعد على اختراق النشا للورق ، كما انة يزيد اللزوجة ويسرع عملية التصاق الطبقات ، ويساعد على تخلص النشا من الماء الزائد طرق تحضير طبخة النشا :

غالبا ما تطبخ نسبة 20  _ 15  % من النشا كليا فى الماء بتاثير الصودا لتعمل كحامل للنشا الثانوى ، بينما تبلغ نسبة المحتوى الصب من 35 _ 23  % ،  وتبلغ لزوجة الخلطة عند اكتمالها من  30  _  50 ثانية ، وبعد وضع النشا على قمة الفلوت وتسخينها تتجلتن النشا فى مكانها ، وعندما تتضخم بلورة النشا يبدا التجلط ويتكون اللصق الاخضر .

توجد 4 طرق لاعداد خلطة النشا هى :

1 –  طريقة NO – CARRIER  :

تتم هذه الطريقة فى طور واحد يتكون من ذوبن جزئى للنشا حتى الحصول على لزوجة كافية للخلطة ، ويتم اعداد الخلطة على النحو التالى :-

ا _  تخفيف الصودا الكاوية بالماء حتى نسبة ( % 5 – % 3 ) وتسخن لدرجة الحرارة المحددة ( 40 درجة مئوية ) .

 ب –  تتم اذابة النشا فى خزان الخاط و التسخين لدرجة الحرارة المحددة ( حوالى 40 درجة مئوية ) .

ت – اضافة محلول الصودا الكاوية الى مخلوط النشا فى خزان الخلط حتى الوصول للزوجة المطلوب .

ث – عند الوصول للزوجة المطلوبة تتم اضافة البوراكس .

• 2 طريقة STEIN HALL :

تم اعتمادها فى عام 1940 م تقريبا وتتكون من جزءين :-

لبجزء الاول يسمى ( ( كارير ) )  وهو عبارة عن النشا المطبوخ وتبلغ نسبتة حوالى ( %20 – %15 ) من حجم الخلطة ، ووظائف الكارير هى :

• 1 جعل النشا الغير مطبوخ ( الثانوى ) يعلق ( يلتصق ) به لاطول وقت .
• 2  يكسب الخلطة لزوجتها المطلوبة .

الجزء الثانى عبارة عن النشا غير المطبوخ ويتم اعداد خلطتة كالتالى : –

• الخلطة المدئية :

أ –  يتم تسخين الماء المبدئى حتى ( 40    (  CO

ب –  تتم اضافة النشا البدئى مع التقليب .

ت –  تم اضافة الصودا الكاوية لتحفيز طبخ النشا المدئى مع استمرار التقليب حتى تمام الطبخ وعلامة ذلك تحول المحلول الى مايشبة ال JELLY  ويتحول لون النشا من الابيض الى اللون السمنى .

• الخلطة الثانوية :

أ –  يتم تسخين الماء الثانوى حتى درجة ( 40 CO  )

التقليب .

ب –  تتم اضافة محتويات الخلطة المبدئية مع استمرار التقليب .

ت –  تتم اضافة النشا الثانوية مع استمرار التقليب .

ث –  تتم اضافة البوراكس .

ج –  تتم اضافة اضافات معالجة الخلطة .

• 3 طريقة JET COOK :

هى طور معدل من طريقة STEIN HALL  عبارة عن خزان خلط وحيد افقى حيث يتم خلط كل كمية الماءوالصودا الكاوية والبوراكس مع نصف كمية النشا ، هذا المخلوط يتم اماره فى مواسير ويعود للخلاط بينما يتم حقن خار داخل الموسير حتى تتم جلتنة المخاوط عند عودتة للخلاط  وتتم ملاحظة اللزوجة بجهاز لزوجة الى وعند الوصول للزوجة المطلوبة يتم غلق البخار وتتم اضافة نصف النشا الاخر الى المخلوط .

• 4 طريقة HIGH SHEAR :

هى ايضا تطوير لطريقة SSTIEN HALL ، فعند محاولة تحقيق لصق عالى للمحتوى الصلب بطريقة STEIN HALL يكون العامل المانع لذلك هو زيادة اللزوجة هى التقلب الميكانيكى للجزءالمطبوخ بستخدام خلاط راسى مزود بريش تستطيع تقليب النشا المتجلتن .     

 نيوبرسدان للكرتون المضلع  

يثرب 2000

صناعة مصرية 100 %

أفضل ماكينات نصف اوتوماتيك فى مصر

عندما تتحدث الصناعة المصرية عن نفسها

ماكينة تعبئة نصف اوتوماتيك تعمل بنظام الوزن ( نيوماتيك ، خدمة شاقة – تعبئة سكر ، أرز ، .. )	ماكينة نصف كراتين اوتوماتيك	ماكينة تعبئة نصف اوتوماتيك تعمل بنظام الوزن ( خدمة شاقة ، تعبئة سكر ، أرز ، .. )
ماكينة تعبئة سوائل نصف اوتوماتيك من 100 : 1000 ملل 2 نوازل	ساقية رفع حبوب الى الماكينة تصنع بالمواصفات  المطلوبة للعميل	نفق شرينك مقاسات مختلفة
مطحنة ملح أو مدشة استانلس	ماكينة تعبئة حبيبات حجمية نصف اوتوماتيك	ماكينة تعبئة وتغليف اوتوماتيك للحبيبات والبقوليات أوزان كبيرة 250 ، 500 ، 1000 جرام