الهمبرغر

الهمبرغر من الأكلات حديثة الانتشار في العالم، وهي تُعتبر وجبةً سريعة غزت العالم بأسره في الآونة الأخيرة؛ حيث إنّها تندرج تحت قائمة الطعام الأساسي لدى العديد من مطاعم الوجبات السريعة حول العالم، حتى إنّها أصبحت تعتبر من وجبات العولمة.

الهمبرغر أكلة أمريكيّة إلّا أنّها سمّيت بالهمبرغر نسبةً إلى مدينة هامبورغ الألمانية، والتي كان يُقدّم فيها رغيف صغير بداخله قطعة دائرية من اللحم منذ مئات السنين، وقد تطوّرت شيئاً فشيئاً إلى أن أصبحت الآن ساندويتش مكوّن من خبز الهمبرغر المحتوي داخله على قطعة لحم دائرية، وبعض الخضار والقليل من الكاتشاب والمايونيز، وعادةً ما تُقدّم بجانبها البطاطا المقلية وإحدى المشروبات الغازية، وكثيراً ما نجد الناس يرتادون المطاعم لإحضار هذه الوجبة، مع أنّه من السهل تحضيرها في المنزل. سوف نقدّم خلال هذا المقال طريقة تحضير الهمبرغر.