الياغورت

يعدّ الياغورت أحد مشتقّات الحليب، وهو الكلمة الإنجليزيّة التي تقابلها بالعربية كلمة (اللبن)، والمقصود هنا اللبن المحلّى تحديداً؛ حيث يختلف أسلوب تحضيره من بلدٍ إلى آخر، كما وتختلف مستويات كثافته وحلاوته ونكهاته وألوانه حسب الرغبة الشخصية،