انواع الحلا وطريقة عملها – حلى السميد بالشوكولاتة

المكوّنات :
350 غرام من الشوكولاتة السوداء.
نصف كوب من السكر الأبيض .
كوب من اللبن الزبادي، والسميد .
نصف كوب من الزبدة .
ملعقتين صغيرتين من الفانيلا، والبيكنج باودر .  
قطر حسب الرغبة جاهز .
طريقة التحضير:
أولا قومي بإذابة الشوكولاتة المقطعة والزبدة باستخدام الحمام المائي .
ثم قومي بإحضار وعاء وضعي فيه السكر والسميد والبيكنج باودر والفانيلا وأخيرا ضيفي لبن الزبادي له ثم قومي قومي بخلط لك تلك المكونات جيدا .
والآن بعد أن أصبحت الشوكولاته ذائبة قومي بإضافتها إلى المكونات السابقة مع التقليب الجيد حتى نتأكد من تداخل كل المكونات معا .
ومن ثم قومي بدهن قوالب الكيك بالقليل من الزيت، وبعد ذلك ضيفي الخليط إلى القوالب .
وأخيرا نقوم بوضع القوالب في الفرن الذي تم تسخينه سابقا على درجة حرارة تعادل 180 مئوية، ونترك القوالب ربع ساعة حتى تنضج، وعندما نخرجها من الممكن أن نضيف إليها القطر حسب الرغبة .