بان كيك الموز

مدّة تجهيز المكوّنات 5 دقائق مدّة الطهي 10 دقائق تكفي لِــ شخصين

القيمة الغذائية
السعرات الحرارية 243 سعرة حرارية الدهون 15 غرام الدهون المشبعة 2 غرام الكربوهيدرات 15 غرام السكريات 14 غرام الألياف 4 غرام الأملاح 0.3 غرام البروتين 9 غرام

المكوّنات
حبة موز كبيرة الحجم.
بيضتان متوسطتا الحجم مخفوقتان.
رشة من البيكنج باودر.
رشة من خلاصة الفانيلا.
ملعقة صغيرة من الزيت.
خمسة وعشرون غراماً من عين الجمل المفروم.
مئة وخمسة وعشرون غراماً من التوت.

طريقة التحضير
اهرس الموز في وعاء بواسطة الشوكة حتى تصبح هريساً.
أضف البيض والبيكنج باودر والفانيلا وقلّب جيداً.
سخّن مقلاة كبيرة لا تلصق على نار متوسطة الحرارة وادهنها بنصف كمية الزيت.
صبّ نصف كمية خليط البان كيك في المقلاة على دفعتين، واقلهما مدّة دقيقة إلى دقيقتين من كل جهة، ثمّ انقلهما إلى طبق التقديم.
أعد الخطوات مع باقي كمية الخليط.
زيّن البان كيك بعين الجمل المفروم والتوت وقدّمه.