بحث عن المخاليط – خصائص المخاليط..

تحافظ كافة مكونات المخاليط على خواصها التي كانت عليها قبل عملية الخلط.
من السهل الفصل بين مكونات المخاليط عن طريق إتباع طرق فيزيائية معينة مثل التسامي أو الترشيح أو التبلور أو الترويق أو التقطير.
تعتبر المخاليط جزء أساسي بالحياة اليومية لكل منا، حيث من السهل أن نلمسه في كل شئ ممكن خلطه ومزجه بخاصة أثناء عملية الطهي وتحضير المشروبات أو المأكولات مثل العصائر أو الشاي أو البيتزا وما غير ذلك.
تتكون المخاليط من مكونات ذات نسب وزنية متباينة.
عملية تكوين المخاليط هي عبارة عن عملية خلط فيزيائية وليست نتيجة لتفاعل كيميائي، حيث أن الروابط الموجودة بين المكونات لا تنكسر وينتج عنها روابط جديدة، كما أن عملية الخلط لا ينتج عنها طاقة حرارية ولا ينتج عنها انتشار للغازات وما غير ذلك من عمليات التفاعل الكيميائي.