المكوّنات:
نصف كوب من السكر الأبيض.
كوب من السكر البني.
كوب من الماء المغلي.
ملعقة كبيرة ونصف من صلصة القيقب أو من الفانيلا.
ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير:
ضع السكر الأبيض في مقلاة ثقيلة، ثمّ ضع المقلاة على نار متوسطة.
حرّك المزيج باستخدام ملعقة خشبية.
أزل المزيج عن النار عندما يصبح السكر سائلاً.
اخفق المزيج مع الكسر الأبيض والبني إلى أن يذوب في المقلاة.
اخفق الزبدة، والفانيلا.
قلّب السكر بعناية إلى ان يصبح باللون البني.
استخدم بديل شراب القيقب مع الفطائر الفرنسية.