برغر اللحم للرجيم

المكوّنات
نصف وقية من اللحمة المفرومة.
بصلة مفرومة ناعماً.
ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من كلٍ من: الخردل، والكاتشب.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
نصف قطعة من خبز الشعير المفتت.
نصف ملعقة كبيرة من بهارات البرغر.
شرائح جبن لايت.
ورقة خس مقطعة.
حبة طماطم مقطعة شرائح.
شريحة حبش مدخنة.
قطعة من خبز البرغر.

طريقة التحضير
اخلطي اللحم، والبصل، والكاتشب، وفتات الخبز، والملح، والبهارات، واعجنيها حتّى تمتزج المكوّنات، ثمّ ضعي الخليط في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة.
شكلّي الخليط إلى دوائر، وضعيها في المقلاة دون زيت على نار هادئة، وقلّبيها إلى أن تنضج ويصبح لونها ذهبياً.
قسمي خبز البرغر إلى شريحتين، وضعي البرغر عليها، وأضيفي شريحة من الجبن اللايت، وشرائح الطماطم، وشريحة من الحبش المدخّن، وقطع الخس.