بسكوت البرتقال المقرمش

المكوّنات:
مئة وخمسة وعشرين غرام من الطّحين الأبيض.
مئة غرام من الزّبدة.
خمسين غرام من السكّر الأبيض.
برش برتقالة كاملة.

طريقة التّحضير:
ضعي المكوّنات كلّها في وعاء كبير واخلطيها مع بعض جيّداً.
عندما تتشكّل لديك عجينة ناعمة ومتماسكة شكّليها على شكل إسطواني.
قطّعي العجينة إلى ستّة عشر حبّة من البسكويت.
ضعي حبّات البسكويت في صينيّة مدهونة بالزّبدة.
أخبزي البسكويت في فرن ساخن على درجة حرارة مئة وثمانين لمدّة عشر دقائق أو إلى أن تتحمّر حبّات البسكويت قليلاً على الجوانب.