بسكويت التيراميسو

المكوّنات
مئتان وخمسون غراماً من جبنة كريمية.
ربع كوب من السكر الأسمر.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
علبة من البسكويت.
كاكاو حسب الرغبة.
ثلث كوب من كريمة الخفق.
ماء حسب الحاجة.
قهوة سريعة الذوبان.

طريقة التحضير
نضع في الخلاط الكهربائي الكريمة، والسكر، والفانيلا، ونخفق المكوّنات جيداً، حتى نحصل على خليط كريمي.
نضيف الجبنة مع الاستمرار في الخفق، حتى يتشكل لدينا مزيج متماسك.
نخلط في وعاء القهوة، والماء، حتى تذوب المكوّنات جيداً.
نغمّس أصابع البسكويت بمزيج القهوة، ونضعها في قاع الصينية.
ننثر القليل من الكاكاو على الوجه، ثمّ نوزع مزيج الكريمة، والجبنة فوق طبقة البسكويت.
ننثر مرة أخرى كمية من الكاكاو، حتى يتغطى وجه الصينية بالكامل.
ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، حتى تتجمّد.