بسكويت الرول بالشوكولاتة
المكونات
مئة وثمانون غراماً من بسكويت الدايجستف، المطحون ناعماً.
علبة من الحليب المحلّى والمكثّف.
ستون غراماً من الزبدة النباتيّة.
نصف كأس من الشوكولاتة السائلة.
نصف كأس من زيت الذرة.
طريقة التحضير
نضعُ في وعاء البسكويت، والزبدة، والحليب، ونخلط جميعَ هذه المكوّنات حتى نحصل على خليط متجانس.
ندهن ورقة من القصدير، بكميّة قليلة من زيت الذرة، ثم نفردُ فوقَها خليط البسكويت بشكل مستوٍ.
ندهن الشوكولاتة على وجه العجينة، ثم نلفّها بهدوء حتى نحصلَ على شكل الرول.
نغلف الرول جيّداً بأوراق الألمنيوم، ثم نضعُها في الثلاجة لمدّة لا تقلّ عن نصفِ ساعة.
نخرج الرول من الثلاجة، ثم نقطّعها إلى قطع متساوية، ونقدّمُها باردة.