بسكويت السُكَّر

المُكوّنات
كوب من الزبدة، غير المبرّدة.
كوب من السُكَّر.
بيضة واحدة.
ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
كوبان و ثلاثة أرباع الكوب من الطحين الأبيض.

ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.

طريقة التَحضير
تسخين الفُرن قبل البدء على حرارة ثلاثمئة وخمسين درجة مئويّة.
وضع المُكوّنات الجافّة معاً في وعاء، وخلطها حتّى تتجانس.
خلط المُكوّنات السائلة معاً في وعاءٍ اخر، حتّى تُصبِح كريميّة وطريّة.
خلط المُكوّنات الجافّة والسائلة معاً بإستخدام ملعقة، حتّى تتجانس وتمتزج جيّداً.
وضع الخليط على صينيّة الخبز بإستخدام مغرفة البوظة أو ملعقة عاديّة، ووضع الخليط مُتباعد عن بعضه.
الضغط براحة اليدّ على خليط البسكويت حتّى يُصبح مُسطّحاً.
رشّهِ بالقليل من السُكَّر على الوجه للحصول على الطعم الهشّ والمُقرمش في النهاية.
خبز البسكويت لِمُدّة خمس عشرة دقيقة أو حتّى يُصبح لونهُ ذهبيّاً، ثُمَّ إخراجهِ من الفُرن حتّى يبرُد.