بسكويت اللوز واليانسون

مدة التحضير : 10 دقائق – 30 دقيقة تبريد مدة الطهي: 20 دقيقة الكمية : 10 أشخاص المستوى : سهل

المكونات
كوبان من الدقيق
ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
رشة ملح
نصف كوب لوز.
ملعقة كبيرة يانسون صحيح.
ملعقة صغيرة برش برتقال.
بيضتان كبيرتا الحجم.
ربع كوب زيت.
كوب سكر.
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

طريقة التحضير
سخّني الفرن على درجة حرارة 180مئوية، وحضّري صواني الخبز.
انخلي الطحين، والبيكنج باودر، والملح، وحبوب اليانسون، وبرش البرتقال.
ضعي البيض، والزيت، والسكر والفانيليا في الخلاط، وشغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
أضيفي خليط الدقيق وشغّلي إلى أن تتكون العجينة.
أضيفي قطع اللوز.
اسكبي خليط البسكويت في الصواني مع ترك مسافة بين الأقراص لأنّها ستمدّد.
اخبزي البسكويت لمدة عشرة حتى اثنتي عشرة دقيقة إلى أن يصبح ذهبيّ اللون.