بطاطا بوريه

المكوّنات
ثلاث حبات من البطاطا متوسّطة الحجم.
ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
رشة من الملح.
رشة من الفلفل الابيض.
ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير
اسلقي البطاطا في قدر ماء مغلي، موضوع به القليل من الملح جيداً حتى تنضج تماماً.
قشّري البطاطا ثم اهرسيها بالشوكة جيداً، ثم أضيفي الزبدة للبطاطا وهي ساخنة، وقلّبي جيداً ثم أضيفي الملح والفلفل الأبيض واخلطي جيّداً.