بطاطا حارّة بالكزبرة

المُكوّنات
نصف كيلوغرام من البطاطا.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة.
ملح.
فلفل أسود.
شطّة مجروشة.
طريقة التّحضير
نُقشّر البطاطا ونُقطّعها إلى مُكعّبات صغيرة ثمّ نقليها في زيت ساخن.
نصفي البطاطا من الزيت تماماً.
نخلط الثوم مع الكزبرة حتى يتجانس تماماً، نحمّر في الزيت قليلاً.
نخلط البطاطا مع مزيج الثوم والكزبرة ونتبّلها بالملح، ونضيف الشطة المجروشة.