بطاطا مشويّة مع الثّوم

المكوّنات
كيلو غرام ونصف من البطاطا المُقطَّعة إلى أرباع.
نصف أصبع، ربع كوب من الزّبدة المذابة.
ملعقتان صغيرتان من الثّوم المهروس.
ملعقة صغيرة من الملح.
ليمونة معصورة.
ملعقة كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة.

طريقة التّحضير
نغسل البطاطا جيداً من الاتربة، ويفضل ابقاء قشرتها.
نضع البطاطا في صينيّة مُناسبة للخبز.
نخلط جميع المكوّنات الأخرى ما عدا الجبنة في وعاء صغير، ونسكبها فوق البطاطا، ونُقلّبها حتّى تُغطّي جميع حبّات البطاطا، ثمّ ننثر الجبنة فوقها.
نُغطّي الصّينيّّة ونُدخلها إلى لفرن المُسخّن مُسبقاً على درجة مئة و ثمانين درجة مئوية لمُدَّة نصف ساعة.
ننزع الغطاء عن الصّينيّة، ونشوي البطاطا لعشر دقائق أخرى حتى تتحمص.